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直是头大不已，只觉得入了圈套。在心里把阿容骂了一遍，若非为了他，今日她推出烤肉一事，除了解决屠小玉的事，还能谈些分红的事。然而事已至此，骂谁都没用了。笑了笑，说道：“那却是我占便宜了，有曹叔这样的长辈护着，看谁还敢欺侮我？”便把名字说了出来，又对吕先生行了一礼，“若非那日吕先生拦住我，叫我进轻尘书局做账房伙计，还没有我的今日，如果吕先生不介意，我也称您一声吕叔。”
吕先生虽然不及曹掌柜的本事大，却着实是个厚道的善心人，屠飞鸢不愿厚此薄彼。谁知，这一拜，竟令吕先生怔住了。随即不知想到什么，眼眶渐渐湿了，他背过身去，好一会儿才转过身来，笑道：“这回我可是跟着掌柜的占了便宜，以茶代酒，我敬掌柜的一杯。”
曹掌柜呵呵笑着接了茶。
正说话间，厢房的门被敲响，小伙计端着一盘烤羊肉上来了：“掌柜的，这是烤羊肉。”
但见白瓷盘子里，整整齐齐码着豆腐块大小的烤羊肉，周边摆了一圈增色的蔬果，看起来十分诱人。随着盘子而来的，还有一小碟精细的盐粒。
只不过，曹掌柜的眉头皱了皱：“我着实闻不了这腥膻味儿。”
“怪我着急，事先没说好。早知道叫厨房先腌上一腌。”屠飞鸢说着，捏了一小撮细盐，均匀地撒在烤羊肉表面，而后又打开小包，将早先备着的孜然拿出来，撒在盘子里，“这是我偶然发现的一味调料，用在烤肉上格外搭配。”
曹掌柜的眼中露出好奇，伸手过来，捏了几粒，放在鼻子下面闻了闻，点头道：“确有异香。”拿了筷子，忍着腥膻味儿，夹了一块烤羊肉，放入口中。
“吕叔也尝一尝。”屠飞鸢拿起另一双筷子，递给吕先生。
吕先生夹起一块尝了尝，立时便亮了眼睛：“别有风味。”
“来人，去烤一盘猪肉，再烤一盘牛肉，一盘鸡肉端上来。”曹掌柜吃了两块羊肉，渐渐品出这道菜的妙处来。
屠飞鸢不由笑道：“曹叔当真是做生意的第一人，如此敏锐的心思，令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码，提出来让曹掌柜眼前一亮的，怎料小瞧了人，曹掌柜自己便想了起来。
曹掌柜听了，哈哈大笑：“阿鸢还有什么想法，一并说出来吧。”
“我是这样想的……”屠飞鸢便把之前的想法说了出来。
什么碳烤，什么纸上烤肉，各种能被烤的食材，配上酱汁调料，以及各种腌制的妙方。屠飞鸢自己身为老板，参与过的饭局不胜其数，国内国外都尝遍，自然不乏见识。只把印象较深，最得好评的说出来，就够了。
曹掌柜听得惊叹不已：“如果做得好了，可以发展起来一个行业！”
时下的酒楼，酒品单调，菜品虽然丰富，然而许多年来没有新意，以至于竞争到了白热化，格局僵硬。曹掌柜十年前初接手轻尘酒楼的时候，曾经向玉轻尘夸下海口，要让轻尘酒楼杀进京城，取代君子酒楼的位置。
十年过去，轻尘酒楼的确开了十几家分号，也在京中有了店面。只可惜，跟君子酒楼比起来，只相当于猛虎脚下的弱鸡，毫无可比之处。玉轻尘虽然不曾说过什么，但是曹掌柜十分惦记，此事成了他无可言说的心病。
“阿鸢，快些再说，还有什么？”此时，屠飞鸢在曹掌柜的眼里，直是成了一块香饽饽。
屠飞鸢歪了歪头：“我这里的点子倒是多。只不过，曹叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来，再无可以超越的时候，我再告诉曹叔其他的。”
曹掌柜为了她找华廷玉借书，还减去三成交易金额，屠飞鸢很感动。只不过事情尚未成，最终如何还待另说。屠飞鸢自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了，虽然心里还有许多点子，却不想一口气都说出来。
“说得是，不能操之过急！”曹掌柜抬手拍了下额头，“想我一把年纪，竟然性急至此，叫阿鸢看笑话了。”
屠飞鸢轻轻一笑，不置可否。
不多时，其他烤肉也端上来了。一同端上来的，还有曹掌柜最先点的菜。
饭菜香气扑鼻，曹掌柜看也不看，只将目光投向那几盘烤肉：“阿鸢，快些配料，我等不及要尝了。”
屠飞鸢轻笑一声，站起身来，均匀地撒上细盐和孜然。
“曹掌柜为何突然——”厢房的门被打开，华廷玉走了进来，想问曹掌柜为何突然叫他回来，又主动减了酬金？话说到一半，看见桌边的情形，不由得顿住了：“这是？”
“华公子，你来得正巧。饭菜才端上来，你就到了。”曹掌柜笑着对他招手，“快坐，这几味菜绝对是你从没吃过的。”
华廷玉走进来，走到曹掌柜身边坐下。
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